Forum Debian Users Gang

Ryszard · 2009-11-28 13:17:01

Pierwszy raz w swoim życiu zrobiłem wino ze śliwek dopiero ma dwa mieśiące zobaczymy za mieśiąc jak bedzie smakowało
Bo jak będzie lelawe to wyśle je do Gorlic

I niepodoba śie mi ten członek pod nikiem co za zmora mi tam przykleiła wolałbym interfejs piwny

Ostatnio edytowany przez Ryszard (2009-11-28 13:20:22)

Bodzio · 2009-11-28 13:38:28

Mówisz i masz :P

Ryszard · 2009-11-28 16:15:19

Az miło ide se kurna do lodówki po piwo Dziś moja pańi mi kupiła Harnaśia jak bedzie jakiś syf to niech sama wypije
Dziekuje Bodek stary ty mój Halibucie :P

ippo76 · 2010-07-20 22:12:12

Nalewka orzechowa

Skład:
2-3 zielone orzechy, jeszcze bez twardej skorupki (w moich stronach to 1-2 tydzień lipca)
1 l. czyściochy, 45% (jest taka jeszcze? ja nie znalazłem, dodam spirytusu, bo nalewka musi mieć moc)
łyżka cukru

Orzeszki siekamy, takie całe, zielone z drzewka. Zalać gorzałką i czekać 3-4 tygodnie. Powinno nabrać brunatnego koloru. Zlewamy przez lejek z filtrem do innej flaszki, a orzechy zasypujemy cukrem i czekamy jeszcze 1-2 tygodnie, aż się cukier rozpuści. Syrop zlać przez filtr do flaszki z uprzednio zlanym ekstraktem, wymieszać i pozostawić do sklarowania, po czym kolejny raz zlać (przez filtr) już w docelowe naczynie. Potem powinno trochę leżakować.

No i zimą można się rozgrzać albo na ból brzucha naparsteczek.

Ostatnio edytowany przez ippo76 (2010-07-21 08:02:34)

skotx · 2010-07-20 23:05:01

[quote=ippo76]Nalewka orzechowa
No i zimą można się rozgrzać albo na ból brzucha naparsteczek.[/quote]
W moich stronach stosuje się to raczej leczniczo jak wyżej napisane. W większych ilościach nie polecam ;p

ippo76 · 2010-07-21 07:58:48

W ogóle ciężko mi idzie z tą nalewką, bo za pierwszym razem podobno wyszła dobra ale nie miałem okazji nawet spróbować; za drugim razem wyszła zielona, a zbrązowiała dopiero jak postała w świetle (kilku) dnia (-i) ale była obrzydliwa, w zasadzie jak lekarstwo - nikt pić jej nie chciał :) Dopiero po dosłodzeniu nabrała orzechowego aromatu ;)

W ogóle - moim zdaniem - nalewki pija się w niewielkich ilościach bo są mocne i słodkie (ja preferuję raczej mocne niż słodkie ale nawet dojrzałe maliny trzeba dosłodzić). Najlepiej nadają się zimą na rozgrzewkę [b]po powrocie[/b] do domu; ewentualnie na sensacje żołądkowe.

W tym roku zrobię jeszcze tradycyjnie malinówkę, może wiśniówkę i jak będą owoce to aroniówkę ale ta to też jak lekarstwo, bo cierpkie.

Ostatnio edytowany przez ippo76 (2010-07-21 08:01:52)

Ryszard · 2010-07-21 19:59:07

Nalewka orzechowa < na kaca jak muli i nagle wyskoczył mi paw>

rootoor · 2010-07-21 23:50:51

Nietypowo...? Dzień dobry wszystkim... bo jestem tu nowy a obecnie do tego wątku mi najbliżej.

I jeszcze jeden powód... [60dni]

...

szewczyk · 2010-07-22 07:29:52

[quote=rootoorI jeszcze jeden powód... [60dni]...[/quote]
Dookoła świata ? ... Więc Temat [b]Wino[/b] nie jest dla Ciebie

azhag · 2012-08-02 23:11:38

Ma ktoś sprawdzony przepis na nalewkę z czerwonych borówek (brusznicy)?

Jacekalex · 2012-08-03 08:13:00

A stadardowa: owoce lub sok, woda cukier i drożdże nie działa?
Bo jak masz drożdże winioarskie, to nie ma wielkich różnic między gatunkami owoców.

Jeśli natomiast potrzebujesz zrobić nalewkę na spirytusie, to też przepis jest uniwersalne, zobaczę, gdzieś miałem conieco na ten temat (książka).
Chociąż np Wiśnie przesypane cukrem zalewa się spirytusem (trochę rożcieńczonym), i zostawia na jakiś czas, (około 10 tygodni) cała filozofia.

Tutaj ktoś dał sensowny (na oko) przepis:
http://wino.org.pl/forum/viewthread.php?tid=9799#pid196192

Ostatnio edytowany przez Jacekalex (2012-08-03 08:31:41)

azhag · 2012-08-03 09:34:48

Przepisy w necie też potrafię wyszukać, również m.in. [url=http://www.grupy.senior.pl/Nalewka-z-borowek,t,292381,2.html]taki[/url] i [url=http://gotowanienaekranie.blog.onet.pl/Nalewka-borowkowa,2,ID231991714,n]taki[/url]. Pytałem się, czy ktoś może coś już z borówek nastawiał.

rychu · 2012-08-03 09:46:54

nastawiałem kiedyś borówkowe, ale kicha mi wyszła. wino tak mętne, że aż gęste, bardzo ciężko na żołądku leżało.

Jacekalex · 2012-08-03 13:05:25

@azhag

W ogóle chodzi o wino borówkowe, czy nalewkę, bo wszytkie nalewki robi się na spirytusie, i to jest banalnie prosta sprawa,
ale też zupełnie inny wyrób, niż wino na borówce.

Osobiście nigdy nie robiłem ani jednego, ani drugiego,
bo z brusznicy robi się doskonałą konfiturę, także każdy gram ma już z góry ustalone zastosowanie. ;)

azhag · 2012-08-03 13:40:08

[quote=Jacekalex]W ogóle chodzi o wino borówkowe, czy nalewkę, bo wszytkie nalewki robi się na spirytusie, i to jest banalnie prosta sprawa[/quote]
Czy naprawdę wyraziłem się niezrozumiale?
[quote=azhag]Ma ktoś sprawdzony przepis na [b]nalewkę[/b] z czerwonych borówek (brusznicy)?[/quote]
Oczywiście, że można po prostu wrzucić owoce i spirytus w jedno naczynie i po prostu poczekać, a efektem końcowym i tak nikt nie pogardzi ;). Jednakowoż można też skorzystać z bardziej wyrafinowanego przepisu. Np. ktoś wie, że dla pełniejszego smaku dobrze dodać cynamonu albo imbiru, albo wanilii (jak do nalewek z innych owoców). Albo warto dodać nieco lubczyku i poczęstować Trin? ;)

Ja nie robiłem dotychczas z borówek, dlatego pytam.

Ostatnio edytowany przez azhag (2012-08-03 13:46:24)

Time (s)	Query
0.00008	SET CHARSET latin2
0.00004	SET NAMES latin2
0.00064	SELECT u., g., o.logged FROM punbb_users AS u INNER JOIN punbb_groups AS g ON u.group_id=g.g_id LEFT JOIN punbb_online AS o ON o.ident='18.223.210.249' WHERE u.id=1
0.00061	REPLACE INTO punbb_online (user_id, ident, logged) VALUES(1, '18.223.210.249', 1732453049)
0.00041	SELECT * FROM punbb_online WHERE logged<1732452749
0.00033	SELECT topic_id FROM punbb_posts WHERE id=152340
0.00006	SELECT id FROM punbb_posts WHERE topic_id=311 ORDER BY posted
0.00061	SELECT t.subject, t.closed, t.num_replies, t.sticky, f.id AS forum_id, f.forum_name, f.moderators, fp.post_replies, 0 FROM punbb_topics AS t INNER JOIN punbb_forums AS f ON f.id=t.forum_id LEFT JOIN punbb_forum_perms AS fp ON (fp.forum_id=f.id AND fp.group_id=3) WHERE (fp.read_forum IS NULL OR fp.read_forum=1) AND t.id=311 AND t.moved_to IS NULL
0.00005	SELECT search_for, replace_with FROM punbb_censoring
0.00803	SELECT u.email, u.title, u.url, u.location, u.use_avatar, u.signature, u.email_setting, u.num_posts, u.registered, u.admin_note, p.id, p.poster AS username, p.poster_id, p.poster_ip, p.poster_email, p.message, p.hide_smilies, p.posted, p.edited, p.edited_by, g.g_id, g.g_user_title, o.user_id AS is_online FROM punbb_posts AS p INNER JOIN punbb_users AS u ON u.id=p.poster_id INNER JOIN punbb_groups AS g ON g.g_id=u.group_id LEFT JOIN punbb_online AS o ON (o.user_id=u.id AND o.user_id!=1 AND o.idle=0) WHERE p.topic_id=311 ORDER BY p.id LIMIT 125,25
0.00097	UPDATE punbb_topics SET num_views=num_views+1 WHERE id=311
Total query time: 0.01183 s

Forum Debian Users Gang

Ogłoszenie

#126 2009-11-28 13:17:01

Ryszard - Piwo DUG

Re: wino

#127 2009-11-28 13:38:28

Bodzio - Ojciec Założyciel

Re: wino

#128 2009-11-28 16:15:19

Ryszard - Piwo DUG

Re: wino

#129 2010-07-20 22:12:12

ippo76 - fakam fszycho

Re: wino

#130 2010-07-20 23:05:01

skotx - Członek DUG

Re: wino

#131 2010-07-21 07:58:48

ippo76 - fakam fszycho

Re: wino

#132 2010-07-21 19:59:07

Ryszard - Piwo DUG

Re: wino

#133 2010-07-21 23:50:51

rootoor - Nowy użytkownik

Re: wino

#134 2010-07-22 07:29:52

szewczyk - Stary wyjadacz :P

Re: wino

#135 2012-08-02 23:11:38

azhag - Admin łajza

Re: wino

#136 2012-08-03 08:13:00

Jacekalex - Podobno człowiek...;)

Re: wino

#137 2012-08-03 09:34:48

azhag - Admin łajza

Re: wino

#138 2012-08-03 09:46:54

rychu - elektryk dyżurny

Re: wino

#139 2012-08-03 13:05:25

Jacekalex - Podobno człowiek...;)

Re: wino

#140 2012-08-03 13:40:08

azhag - Admin łajza

Re: wino

Stopka forum

Informacje debugowania